1. オーブンを175℃に予熱します。
2. 20cm×20cmの天板にアルミホイルを敷き、軽くスプレーします。置いておきます。
3. 中くらいのボウルに、つぶしたアボカド、油、卵、メープルシロップ、エッセンスを入れ、よく混ぜます。置いておきます。
4. 中くらいのボウルにココアパウダー、塩、小麦粉を入れ、よく混ぜます。
5. ココアパウダーの混合物をアボカドの混合物に加え、よく混ぜます。
6. チョコチップを加え、混ざるまで混ぜます。
7. 用意した型に生地を流し込み、均等に広げます。（私たちのように、次のステップでボウルを舐めてしまう人もいるでしょう。さあ、もう十分です。）
8. 33～36分、または中央につまようじを刺して何も付いてこなくなるまで焼きます。
9. 型から出す前に1時間冷まします。16等分に切り分けるか、そのまま全部食べても構いません。誰にも言いません。